据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
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查看更多评论钟小娟：好评
非常不错的乡村别墅设计，罗马风格。但位置远离西
会员7821：好评
环境还可以，套房比较大。
会员8259：好评
去的时候是冲着好的评价去的。去了才知道那些评价与实事相差很多。 1 地段：此酒店地段非常偏，开车找了好久，在很偏很偏的地方才找到。出门一次很不方便，要走20分钟以上，才能到市区边上。带老和小住这儿很不方便。 2 风景，评价中说酒店风景好，其实是以前，现在在酒店旁边建立很多烂尾楼，破破烂烂，风景大煞。 3 酒店饭菜：评价中很好，我们就试了一次。这个店是西餐为主，中餐实在不可恭维。店家重点推荐招牌菜排骨46元，只有5块骨头，而且烧的炭黑了。吃到口里还有苦味。无奈只好退了，换了个茄子盘龙肉，结果咸的无法下咽。匆匆吃完了算了。是谁说口味好价格不贵？ 4 免费停车：说是免费停车，其实就是房后一块屋檐下的空位，很窄，停了3辆车后，第一辆车就很难出来。最郁闷是，屋檐空调还漏水，溅了车身乱七八糟的。 5 住宿：由于我们临时加了一晚，说好给我们留房，结果酒店没有留。临时调配到了B楼，当时告诉我们那边也是标间，结果真正的住进去才明白，那儿只有床，没任何洗漱用品，连洗澡水都是冷的。这还得要200元一晚！第二天早上与店家交涉，他们把责任推得干干净净。这就是我们在这家酒店里过年的遭遇，真是崩溃啊！